記者獲悉，今年的“食博會·預博會”，東莞將積極發揮“東道主”優勢，規劃建設東莞館，專門設置“好運莞”，加大“莞品”的宣傳推介力度，下好打造千億級核心食品產業名城的先手棋，提振企業和市場信心。據統計，截至目前，已有50余家東莞食品企業報名參展，鑫源食品就是其中之一。

　　鑫源食品創建于1966年，是一家主要生產臘味、月餅、雞蛋卷、鳳凰卷、炒米餅、曲奇餅等食品的知名企業。該公司已經連續多年參展食博會。今年，鑫源食品將攜帶陳皮味的新產品亮相，向中外推介莞味美食。

　　東莞鑫源食品有限公司銷售副總經理品牌推廣負責人王樂強介紹：“針對這屆食博會，我們帶了很多‘陳皮+’的產品，例如陳皮臘腸、陳皮系列的預制菜，包括陳皮紅豆沙糖水等等，我們計劃帶這些特色產品到現場去展示?！?/span>

　　本屆是“食博會·預博會”第四次落戶東莞，將為東莞打造千億級核心食品產業名城、世界級食品制造貿易高地注入澎湃動力。展會共設置十大展區，總面積達8萬平方米，預計有來自全國31個?。ㄗ灾螀^、直轄市）、20多個國家和地區的展商參加展會。其中，來自本土的一批預制菜頭部企業、食品機械設備生產企業等50余家企業將集體亮相東莞館。

　　對于本屆的展會的舉行，各企業充滿信心?！拔覀兛偛吭诖鬄硡^，加工也在大灣區。大灣區承接預制菜的加工是非常具有優勢的，因為它具有市場的引領性跟統一性，所以整個大灣區承辦中國食材配料展以及預制菜博覽會，是非常明智的一個方向?！睎|莞市鴻駿膳食管理有限公司董事及創始人陳燕玲說，“作為在大灣區的代表之一，我們很榮幸能夠參與大灣區舉行的展會，全國各地乃至全世界的采購商都聚集在這里，這對我們來說是很好的平臺跟機會?！?/span>